第一百七十八章 调料出问题
第“青啊，你先在这儿坐一坐，吃点东西，想吃什么跟妈说，妈待会儿就去替你准备。”要是想吃烧烤的话，让你爸给你烤。”
“等到晚些时候，咱再一起坐车回家里去。”
长青烧烤店的规矩始终没有改过。
每晚七点之前都会准时关门歇业。
宁肯错过真正的黄金档，也不会拖延片刻。
陈青在桌前等待着陈建国的烧烤，没过多久，一连串的烤串就拿了上。
羊肉串、牛肉串、包括一些蔬菜串儿。
店里所有的种类陈建国都给他上齐了。
而且这位陈师傅显然也是下了一番心思，在每个串上都极为仔细的撒上了调料粉儿。
把烤串摆在陈青的面前，陈建国看似平静，实则别有深意的说了一句。
“来尝尝你家老子的手艺。”
“别看你小子当初上高中之前还摆摊卖过烧烤，如今要争论做烧烤，你小子的本事还差得远呢。”
听着陈建国很是自信的话语，陈青也只能无奈摇头。
他拿起一根烤串，闻到上面明显的七鲜粉味道。
慢慢的把肉塞进了嘴里，然后仔细咀嚼，缓缓的品味。
作为一个烧烤方面的大师级人物，陈青完全有资格在品尝烤串的时候做出点评。
然而，在察觉到烤串当中一丝丝有肉的苦味之时。
陈青的眉头却悄然间皱在了一起。
这味道似乎有些不对。
就像是任何一个武林高手在学会绝学之前，最要紧的第1件事情都是反复挨打一样。
任何一个烧烤师傅在出道以前，都会有无数次品尝烧烤的经历。
那些烧烤师傅们吃过的烤串数量也都是极为惊人的。
就像是一个个特立独行的美食家。
也许在其他菜品上做不到太标准的评判，但只要是烤串，他们却绝对能察觉到当中的任何一个问题。
“这一批烤串，有问题！”
在察觉出情况以后，陈青并没有声张，而是缓缓从位置上站了起来。
他围着陈建国转了一圈，看似无意的指着一旁的调味料说道：
“爸，这是什么东西？闻味道闻起来怪香的。”
“这东西叫七鲜粉，是店里秘制的调味料，据说真正的配方只有老板知道，咱店里的这些调料也都是老板事先调配好送到店里来的。”
对于自己的儿子，陈建国显然没有设防的心思。
不过他也加重了几分语气，很是认真的说道：
“我知道你小子先前也干过烧烤，不过绝对不能打着调料的主意。”
“这是人家的秘密，方放在以前的时候，那就是传家宝，绝对不容窥伺。”
从陈建国的口中听到如此严肃的话语。
即使是陈青也有些哭笑不得。
他也很想告诉陈建国。
老陈眼里这极为重要的烧烤秘方，其实就是自己传给郝仁的。
不过他当下更在乎的却是另一件事情。
“我能单独尝尝吗？感觉这味道怪特殊的。”
虽然明确禁止陈青不能对七鲜粉动心思。
但在听到陈青提出的请求以后，陈建国却还是答应了下来。
“这东西要是当做调料，味道确实不错，你就这么干尝，那是不行的，其实也就是混了香料的盐吧，没什么特殊的。”
陈青不动声色，挑了一根干净的筷子在调味料里一点。
而后放到口中微微一抿。
转眼之间，一股涩感极强的味道从他的口腔之中弥漫开来。
而陈青的心情，也不受控制的迅速坠下。
“这东西单吃，确实不好。”
他慢悠悠的说道。
脸上面无表情。
但是谁也不知道，此刻的陈青心里究竟是怎么想的。
作为一位烧烤大师，陈青前世不知道多少次配置过七鲜粉。
对于这一种味道独特的调味料，有着精准的掌握。
有的时候，即使是调味料里的某种成分，出现了极为细微的变化。
他也能够敏锐的洞察。
显然，长青烧烤店里的七鲜粉确实出了问题。
至少在陈青的标准里。
调味料中那一丝极为隐晦的苦涩，是不应该出现的。
不过如今店里负责相应事务的人，只有陈建国和沈静。
陈青一时之间也发不得脾气，只能将问题瞒在心里。
在过了几个小时之后，陈建国迅速收摊。
虽然继续经营一段时间，还能够挣到更多的钱，陈建国自己的提成也会拿到更多。
但是自家儿子刚经历了一个学期的苦读，好不容易放假。
陈青被陈建国毋庸置疑地放在了第一位。
“走，我回家给你做炖牛肉吃。”
陈建国从店里的角落处拿出了一块精心保存的牛肉，大约有一斤多重。
“今天买菜的时候，我特意跟肉铺师傅打了招呼，多买了一些。”
“就等着你小子结束考试，好好的犒劳一番。”
对于自己儿子这一个学期的刻苦学习，陈建国的心理也是非常认可的。
“为人父母，谁又不是望子成龙呢？”
之前陈青的成绩，始终提不上去。
陈建国才会无奈放弃。
谁知，这短短几个月的时间，自己的儿子居然会出现如此之大的转变。
看着陈建国手里的那一斤牛肉，陈青也只好无奈苦笑。
这段时间他吃过的肉，实在是太多了。
之前在露天烧烤基地的时候。
整个基地每天的肉类消耗都有几百斤。
整整好几头牛羊。
在熊伟打过招呼之后，那些新人也很快到基地报到上岗了。
虽然都是从服务员做起。
不过在情况允许的时候，这些新人也会更早开始培养基础的烧烤技术。
虽然这些培训的事情，由郝仁和熊伟自己负责。
不过当陈青出现在烧烤基地的时候。
谁敢不把他这一位真正的小老板当回事儿。
因此很多时候那些新人们制作出来的烤串儿，都会分到陈青的手里，希望他品鉴一番，做出指点。
以陈青在烧烤手艺上的造诣。
就算是那些成因已久的烧烤高手，都得甘拜下风。
要指点一些刚接触参考技术的新人，也是绰绰有余。
因此这段时间，陈青嘴里的肉串几乎没停过。
虽然吃串确实是件好事儿，不过吃的多了，久而久之难免腻歪。
因此在看见了陈建国手里的一块牛肉以后。
陈青虽然脸上笑嘻嘻，心里却是无奈的摇头。
天色渐暗，趁着最后一趟回南浦镇的客车。
陈青回到了久别的家里。
陈建国在厨房里忙着炖牛肉。
陈青则坐在客厅，打量着周围熟悉又陌生的陈设。
上一次回家，已经是一个多月以前的事情。
一切都显得匆忙。
即使是陈青也多了几分感慨。
时间过得太快了，一转眼自己从初中毕业生，步入高中，如今又结束了一个学期。
按照整体的时长算，这已经走完了高中生涯的六分之一。
这一天晚上，陈青休息的很早。
在自己的房间里，他睡得很沉，也很踏实。
这是任何一个地方都给不了的氛围。
只有在家里，他能够放下心中一切的戒备，甚至不用再为繁重的未来考虑。
只要陈建国和沈静身体健康，平平安安。
这便是陈青心中对于家唯一的要求。
当然如果可以的话，希望在不久的未来，能够让家里多一个知书达理的漂亮媳妇儿。
转天，陈建国早早的起床上班了。
他这段时间也很勤快，每天早上6点多就要赶到长青烧烤店。
熊伟和郝仁的精力，如今都牵扯在了外面。
露天烧烤基地，就是重中之重。
陈青对于这个堪称聚宝盆的地方极为重视。
甚至不惜拖延其他分店开业的时间。
因此郝仁和熊伟整天也绕着露天烧烤基地打转，只能把长青烧烤店的业务，全部交到了陈建国的手中。
也幸亏他在店铺里工作了几个月，耳濡目染之下也学会了烧烤手艺，这才支撑下来。
沈静和老太太，也都是干活勤快、手脚麻利的主。
尽管店里只有三个人，也一样能够正常运转。
也许是因为学习时所培养的习惯。
当五点多钟的时候，陈青其实已经醒来了。
他刻意躺在床上，没有起身，闭着眼睛假寐。
直到那熟悉的关门声响起，
在确认沈静和陈建国都已经出发，赶往烧烤店里去上班之后。
陈青从自己的床铺上一跃而起。
他连衣服都来不及穿，直接跑到家里座机的位置，熟练地拨出了一串号码。
这是露天烧烤基地的座机电话。
在当初装修的时候，陈青就通知郝仁为，露天烧烤基地建设另一条电话专线。
不要和长青烧烤混为一谈。
虽然都属于自己的事业，不过陈青将长青烧烤和露天烧烤基地区别对待，作为自己旗下的烧烤产业发展过程中的两条支线。
他拨出的电话很快就被接通了。
“小老板，有什么急事儿吗？”
此刻的郝仁正在基地里面忙碌着，招呼着一旁的伙计，开始准备新一天的食材。
虽然在许多方面都有着差别。
但是露天烧烤基地和长青烧烤一样，都严格要求食材的新鲜程度。
任何的烤串都必须当天从市场采购，确保新鲜品质。
在郝仁接通电话之后，陈青的脸色骤然间沉了下来。
有一个问题，他从昨天就闷在心里，一直憋到了现在。
“郝仁，店里的七鲜粉是怎么回事？”
“我口口声声跟你说过多少遍，必须把控七鲜粉的配方，绝不允许有任何造假的行为。”
这段时间，因为陈青自己在学校里学习。
为了确保店里的调味料不会因此断货，他便将烧烤店里调制七鲜粉的重任交给了郝仁。
这是独一无二的责任，即使是熊伟也没有这样的待遇。
在此之前，郝仁一直不负众望，在配置七鲜粉的事情上显得兢兢业业。
但如今，情况却显然发生了变化。
“七鲜粉？小老板，出了什么问题吗？我一直是按照您给的配方调制的。”
“而且且为了保密，我都是在出租屋里准备的。就连我妈都不能在旁边看着，绝对保密，不可能外泄给别人。”
郝仁有些紧张的说道。
他能够感到此刻的陈青心情并不好，显然是因为什么事情，这位小老板真正的发怒了。
而看陈青刚才表现出来的意思，问题也许出在七鲜粉上。
然而，听到话筒里传出来的声音。
原本心中压抑着无名火的陈青，也很快控制了自己的情绪。
郝仁在店里堪称员工榜样，做什么事情，都是认认真真、兢兢业业。
打心里，陈青也不愿相信，这样一个认真负责的员工会做出玩忽职守的行为。
可是七鲜粉的味道，确实有问题。
“那你还记不记得我先前跟你说过，在配料的时候，七鲜粉里的熟芝麻和辣椒，都要提前炒制断生。”
“而且那些辣椒的种类也是固定的，你为什么没有听我话？”
陈青并没有跟郝仁打太极，而是直接将问题指了出来。
“要是按照原来的配方做七鲜粉，味道里绝对不可能出现苦味。”
“但是我昨天尝了尝烧烤店里的七鲜粉，里面的辣椒，明显是炒过头了，而且种类也不一样，产生了多余的苦味。”
“也许你觉得这样的事情无关紧要。”
陈青顿了顿，语气变得低沉。
“我告诉你，即使是这一点点的苦味，也是重大的隐患，它会让我们失去很多的顾客。”
听到陈青的责问，此刻的郝仁却是满脸的委屈。
挠了挠头，有些无奈的说道：
“小老板，我这也是没办法。”
“咱们店里这段时间生意这么忙，因此去菜市场买调料的时间就少了。”
“而且你又吩咐过，绝对不能将七鲜粉的配方泄露，因此很多的调料都得分开买，有的时候还得错开菜市场，生怕被别人知道完整的配方。”
“上一次店里的七鲜粉快用完了，我又在基地里干活，脱不开身，没办法才叫人帮忙，跑了趟腿，凑了些材料，临时制作了一批七鲜粉。”
对于郝仁的答案，陈青并不满意，他淡淡的摇了摇头，斩钉截铁的说道：
“别的事情我不管，但事情既然交托给你了，就必须给我按照标准来。”
“有些东西，是一个烧烤店生存的底线。”
“今后调料方面的事情，你暂时不用管了，既然这么忙的话，就先把别的事情做好，店里的调味料依旧由我负责。”
这一刻，陈青也是说了重话，让正在露天烧烤基地里忙碌的郝仁突然间惴惴不安了起来。
郝仁能够得到如今的成就，与陈青脱不开关系。
可以说，他之所以能转变自己的命运，很大程度上都依赖于陈青的种种作为。
因此他对于陈青一向是极为信服的。
不过随着这一段时间的商业扩张，郝仁接触的层面也更多了。
连同他自己的眼界跟着拓开，无形之中，野心膨胀，对于陈青不再像最初那么敬畏。
对于陈青而言，自己并不计较这样的事情。
他巴不得郝仁和熊伟能有自己的心思，若是能够单独出来干出一番事业，他反而会替对方高兴。
但是有些事情，是他的底线。
长青烧烤和露天烧烤基地，始终是自己的东西。
可以分股份，可以给分红。
用所以直接的金钱奖励，将那些优秀人才吸引在自己的身边。
但是没有人能够挑战他，在这些企业管理上的绝对主权。
陈青这一通发火，显然将郝仁镇住了。
他从未想过一向风淡云轻的陈青，对于这一件小事居然会如此的重视。
“好的，我知道了。”
郝仁低着头，有些惶恐的说道。
他突然之间反应过来，自己如今的所得都是陈青给予的。
既然是陈青给的，要收走，自然也不困难。
虽然如今的陈青对于自己极为器重，但自己要是真的做错了太多事情，难免会给对方留下不堪重用的心思。
到时候，陈青回过头来，挑选提拔其他的人才。
那自己岂不是凉透了。
郝仁在话筒里诚惶诚恐地道着歉，但陈青却只是淡淡的说道：
“这件事情就到此为止，人非圣贤，孰能无过。”
“你这段时间确实很忙，我也清楚。有些时候，犯些错误是难免的，今后不要再犯即可！”
萝卜加大棒，向来便是流传久远的驭人之术。
先是在问题上着重批评了郝仁的行为，其次又开口表扬了几句。
毫无疑问，这一番操作下来，陈青又一次树立了自己在郝仁心中的威严形象。
对于那些与自己见不着太多面的员工，要以亲切为主，以示亲近。
但跟熊伟和郝仁接触的时候，反而要刻意保持自己的威严。
虽然陈青一直抵触这种利用他人心理的作法。
但不得不承认的是，这样的举动很多时候确实能收获奇效。
“我今天就会出去重新置办调味料，等到下午的时候，我会把东西送到露天烧烤基地去，到时候，给我把原先配置错误的七鲜粉全部扔了。”
陈青缓缓说道，对于整件事情做了个盖棺定论。
实际上，郝仁悄悄改变调料，制作七鲜粉的行为，也没什么大毛病。
那一丝似有若无的苦涩味，一般人是尝不出来的。
但陈青，却偏偏要在这件事情上出手。
一方面确实是他对于自家烧烤店的口碑极为看重。
另一方面也是给接下来的行为打一个预防针。
如今陈青自己已经放了寒假，接下来的一个多月时间，他会亲身参与到烧烤基地的发展当中。
顶头上司远在天边、和近在眼前的时候。
是完全不同的概念。
陈青如果长期出现在露天烧烤基地里，必然会压缩郝仁和熊伟的话语权。
但这样的情况是不可避免的。
这短短的一个多月时间里，陈青会用自己的方式在基地里打下极强的个人烙印。
这样一来，即使是新的学期开学。
自己又一次返回校园。
也同样没有人能够对露天烧烤基地动心思。
在挂断电话之后，陈青迅速出去准备了。
他的行动能力，一向是不弱的。
南浦镇附近，也有着好几家卖调味料的铺子。
陈青花了很短的时间，便将原本的七鲜粉配置完成。
还顺手配置了一些工艺相对复杂，口味也变化独特的其他调味料。
这些调味料的配方，他始终牢牢掌握在自己手里，留在长青烧烤店里的分量也不多，往往是先到先得。
这是长青烧烤店真正的立身之本，也是陈青留下的最后一道防线。
别人可以夺走他拥有的企业股份，甚至完全占据他所拥有的烧烤企业，让漫长的辛苦付出融为泡影。
但是只要陈青还活着。
只要他还掌握着这些完全领先时代的独特烧烤配方。
就没有人能够将他打败。
这，就是他安身立命的杀手锏。
配置完调味料之后，陈青拎着一堆的包裹踏上了去往市区的客车。
一个多小时之后，当陈青几经辗转来到露天烧烤基地的时候。
郝仁正埋头忙碌着自己的事情。
他眼下俨然一个大总管般的人物，许多基地的事情都需要他出面负责。
因此才会耽搁了七鲜粉的调配。
不过对于陈青的批评，郝仁也是坦然接受的。
他没花多长时间，就明白了自己的错误，并且还做出了极为深刻的反思。
“把这些东西换进调料罐里，还有挑一部分出来送到长青烧烤店。”
陈青看着眼前的郝仁，直接将手里的包裹递了过去，。
虽然有了一些不愉快的小插曲，不过整体上他对于郝仁还是极为满意的。
将东西交付之后，陈青又围着露天烧烤基地转了一圈。
这些日子里，那些新招进来的员工们进步的很快。
尤其是熊伟找来的几个本家兄弟。
这几个人原先的处境，连残疾人都比不上。
找起工作来四处碰壁，只能靠打短工维持生活？
难得到这里碰到一个干活简单，收入还高的工作，一个个喜不自胜，卖出了吃奶的力气。
不过在看着那几个本家兄弟与熊伟之间极为亲近的状态。
陈青，却也不动声色地做了个决定。
今后，招人的事情自然还是由熊伟负责。
继续往残疾人学会以及其他的渠道里招人，但是不会再允许本家兄弟的加入！
熟人多了，就容易抱团。
尤其是在企业当中，如果人人抱团，一道有纷争出现的时候，就会产生很大的破坏力。
陈青固然很信任郝仁与熊伟，但他同样明白人性的劣根性。
在露天烧烤基地里待了半天，陈青还是回去了。
他只要时常在这里露个脸就好，没有必要真的把时间都花费在这里。
对于接下来的这一个多月，陈青早就有了自己的安排。
一方面是稳步发展，让露天烧烤基地真正起到一个基地的作用。
不仅要能够为自己攫取巨大的利润，同样也要能源源不断地培养出新的烧烤师傅来。
另一方面，是安排起那几家中学附近的分店。
按照陈青原本的意思，在人手不够的情况下面那些分店始终处于关门状态。
也亏得如今寒假刚刚开始，那些中学附近的商店纷纷进入了淡季。
几家尚未开门的分店，即使有所亏损，但整体上的损失仍然在陈青的承受范围之内。
要是换个时间，在学期刚开始的那一段时间里，就让计价烧烤分店全部关门歇业。
那会错过一大笔的收益，而这一切都是隐性的损失。
趁着天色还早，陈青先是围着市区的几个中学逛了一圈，看了看那些分店的情况。
装修的效果，还可以。
毕竟在装修之前，陈青就反复和那些装修公司的师傅们确认了具体的方案。
细节往往能够决定关键。
紧接着，他一转头又回到了二中门口的长青烧烤店。
陈建国和沈静正在店里忙碌着，因为放假的关系，如今的店里生意并不算太忙。
看到自己的儿子又一次出现，陈建国的神情却有些意外。
“你小子这么快就休息好了，难道不打算趁机会出去玩玩，看你以前可不是这性子呀！”
因为陈青在上一个学期里的表现确实非常优异，因此陈建国也难得的大方了一回。
他塞了100块钱到陈青的手里，让他在接下来的一个星期里好好的游玩。
要是钱不够了，还可以再跟他说。
这可是外人难以想象的待遇，至少在一般的家庭里是绝不可能出现的。
“玩归玩，闹归闹，这几天的功夫我可以不管你，但是等到期末考试的成绩下来，真正开始寒假，你还得给我老老实实的学习。”
“别以为考了一次年级第一就了不起了，今后的考试还多着呢，次次拿到第一才算是真本事。”
陈建国又顺势对于陈青提出了更高的要求。
在明白自家儿子拥有的潜力之后，他的心思也放开了。
“今后考上一个顶呱呱的好大学，让村子里给你放广播做表彰，这才算是光宗耀祖。”
听着陈建国的想法，陈青却是满头的黑线。
他固然有着考个好学校的想法。
但是一想到等到自己考上大学之后，村子里用广播通报自己的学业。
那种状况，想想都让人觉得不寒而栗。
社死这种东西，很早就有了。
“爸，学校在寒假里没有布置什么作业。”
“我要在作业完成之后，继续出来摆摊挣钱。”
一听这话，陈建国却不禁皱起了眉头。
他一直以来都反对陈青从事烧烤这个行业。
即使自己在阴差阳错之下，如今也在烧烤店里工作。
但是长青烧烤，和陈青这小子摆的烧烤摊，有着本质上的不一样。
他有些不满地敲了敲面前的烧烤架。
“小子，别以为店里的生意不错，你就可以吃到这碗饭。”
“中考那个暑假，我不是也答应你出去摆摊挣钱了吗？”
“你辛辛苦苦一个多月，到头来才赚到多少钱？”
陈建国摇了摇头，一本正经的劝说道：
“要不是最后把烧烤用的车子设备都卖了，你还挣不回本了！”
“你没有干烧烤的天赋，就不要在这件事情上，动心思了。”
(https://www.yqwxw.cc/html/67934/67934902/700467596.html)
请记住本书首发域名：www.yqwxw.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.yqwxw.cc